Video: Hundefutter bei McDonald's: Chefkoch Jamie Oliver gewinnt Prozess
2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 16:01
Der renommierte Koch und TV-Moderator Jamie Oliver hat gezeigt, wie Chemikalien aus reinem Hundefutter menschenfreundliches machen und eine Klage gegen eine der weltweit größten Fast-Food-Ketten, McDonald's, gewonnen.
In seiner Show Food Revolution sprach Oliver darüber, woraus Hamburger-Patties eigentlich bestehen, was den Ruf der größten Fast-Food-Kette McDonald's ernsthaft erschüttert hat.
McDonald's-Vertreter haben immer behauptet, dass ihre Produkte so billig sind (obwohl sie meiner Meinung nach nicht so billig sind), weil sie Fleisch in riesigen Mengen kaufen. Tatsächlich verwenden sie bei der Herstellung von Füllungen für Hamburger ungeeignete Fleischabfälle, die zuvor zur Desinfektion in Ammoniumhydroxid gewaschen wurden und eine "essbare" rosa Farbe verleihen.
„Im Allgemeinen wird ein Produkt genommen, das nur für Hunde geeignet ist, aber nach einer solchen Verarbeitung dem Menschen serviert. Sag mir, welcher vernünftige Mensch würde seinem Kind Fleisch mit Ammoniak füttern? - sagt Oliver in seinem Programm.
Der Koch nannte McDonald's-Fleischhalbfabrikate wegen seiner charakteristischen Farbe und des völligen Mangels an Nährwert im übertragenen Sinne "rosa Schlamm". In den USA ist die Verwendung von Ammoniumhydroxid, auch als Lebensmittelzusatzstoff E527 bekannt, übrigens Teil eines von der USDA zugelassenen „Herstellungsverfahrens“.
Das Unternehmen hat nun angekündigt, das Rezept zu ändern, räumt jedoch nicht ein, dass der Grund für das Geschehene Olivers Aussagen waren.
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