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Von Peter I. verboten, war Amaranth die Speise der Götter, "den Tod verleugnen"
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Anonim

Die Reformen von Peter I. untersagten unter anderem den Anbau von Amaranth und die Verwendung von Amaranthbrot, das früher die Hauptnahrung des russischen Volkes war, was die Langlebigkeit zerstörte, die damals in Russland verblieb (der Legende nach lebten die Ältesten sehr lange wird sogar die Zahl von 300 Jahren genannt).

Amrita ist das Getränk der Götter, der Nektar der Unsterblichkeit, auch das Kraut, aus dem es hergestellt wurde

Das Wort AMARANT. Mara ist die Todesgöttin (unter den alten Rus-Slawen und Ariern), und das Präfix "A" bedeutet in der Sprache Negation - zum Beispiel moralisch-unmoralisch usw., die Linguisten kennen.

Es stellt sich also heraus, dass AMARANT wörtlich jemanden bedeutet, der den Tod leugnet, oder besser gesagt derjenige, der Unsterblichkeit gewährt !!! Das Wort AMRITA - wörtlich bekommen wir dasselbe - mrita - das ist Tod, die Vorsilbe "a" - Negation.

Neben den wunderbaren kulinarischen Eigenschaften, die Amaranthöl besitzt, enthält es eine Reihe einzigartiger Stoffe, Spurenelemente und Vitamine, deren Nutzen für den Körper kaum zu überschätzen ist.

Die heilenden Eigenschaften von Amaranth sind seit der Antike bekannt. Amaranthöl ist eine berühmte Squalenquelle

Squalen ist eine Substanz, die Sauerstoff einfängt und damit die Gewebe und Organe unseres Körpers sättigt. Squalen ist ein starkes Antikrebsmittel, das verhindert, dass freie Radikale Zellkrebs schädigen. Darüber hinaus dringt Squalen leicht über die Haut in den Körper ein, wirkt sich auf den gesamten Körper aus und ist ein starkes Immunstimulans.

Die einzigartige chemische Zusammensetzung von Amaranth hat die Grenzenlosigkeit seiner Verwendung als Heilmittel bestimmt. Die alten Slawen und Arier verwendeten Amaranth, um neugeborene Kinder zu ernähren, die Krieger nahmen Amaranth-Samen als Quelle der Kraft und Gesundheit auf schwierige Feldzüge mit. Als echte Apotheke wurde Amaranth in der antiken Tataren (dem Land der Arier) zur Behandlung verwendet. Derzeit wird Amaranth in verschiedenen Ländern erfolgreich bei der Behandlung von entzündlichen Prozessen des Urogenitalsystems bei Frauen und Männern, Hämorrhoiden, Anämie, Vitaminmangel, Kraftverlust, Diabetes, Fettleibigkeit, Neurosen, verschiedenen Hauterkrankungen und Verbrennungen, Stomatitis, Parodontitis eingesetzt, Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür, Arteriosklerose. Amaranthölhaltige Präparate reduzieren den Cholesterinspiegel im Blut, schützen den Körper vor den Auswirkungen radioaktiver Strahlung, fördern die Resorption von bösartigen Tumoren dank Squalen, einer einzigartigen Substanz, die Teil seiner Zusammensetzung ist.

Squalen wurde erstmals 1906 entdeckt. Dr. Mitsumaro Tsujimoto aus Japan isolierte einen Extrakt aus der Leber eines Tiefseehais, der später als Squalen (von lat. squalus – Hai) identifiziert wurde. Aus biochemischer und physiologischer Sicht ist Squalen eine biologische Verbindung, ein natürlicher ungesättigter Kohlenwasserstoff. 1931 bewies der Professor der Universität Zürich (Schweiz), Nobelpreisträger Dr. Klaur, dass dieser Verbindung 12 Wasserstoffatome fehlen, um einen stabilen Zustand zu erreichen, sodass dieser ungesättigte Kohlenwasserstoff diese Atome aus jeder ihm zur Verfügung stehenden Quelle einfängt. Und da Wasser die häufigste Sauerstoffquelle im Körper ist, reagiert Squalen leicht damit, setzt Sauerstoff frei und sättigt damit Organe und Gewebe.

Tiefseehaie brauchen Squalen, um in extremer Hypoxie (niedriger Sauerstoffgehalt) beim Schwimmen in großen Tiefen zu überleben. Und der Mensch braucht Squalen als antikanzerogenes, antimikrobielles und fungizides Mittel, denn Sauerstoffmangel und oxidative Zellschädigungen sind seit langem die Hauptursachen für die Alterung des Körpers sowie die Entstehung und Entwicklung von Tumoren. Wenn es in den menschlichen Körper gelangt, verjüngt Squalen die Zellen und hemmt auch das Wachstum und die Ausbreitung von bösartigen Tumoren. Darüber hinaus ist Squalen in der Lage, das Immunsystem des Körpers um ein Vielfaches zu stärken und so dessen Widerstandsfähigkeit gegen verschiedene Krankheiten zu gewährleisten.

Bis vor kurzem wurde Squalen ausschließlich aus der Leber eines Tiefseehais gewonnen, was es zu einem der knappsten und teuersten Lebensmittel machte. Das Problem waren jedoch nicht nur die hohen Kosten, sondern auch die Tatsache, dass in der Haileber nicht so viel Squalen enthalten ist - nur 1-1,5 %.

Die einzigartigen Antitumoreigenschaften von Squalen und die großen Schwierigkeiten, es zu erhalten, zwangen die Wissenschaftler, die Suche nach alternativen Quellen für diese Substanz zu intensivieren. Moderne Forschungen haben das Vorhandensein von Squalen in kleinen Dosen in Olivenöl, Weizenkeimöl, Reiskleie und Hefe festgestellt. Im Verlauf derselben Studien stellte sich jedoch heraus, dass der höchste Gehalt an Squalen im Öl von Amaranthkörnern stammt. Es stellte sich heraus, dass Amaranthöl 8-10% Squalen enthält! Das ist ein Vielfaches mehr als in der Leber eines Tiefseehais!.

Im Zuge biochemischer Studien von Squalen wurden viele seiner anderen interessanten Eigenschaften entdeckt. Es stellte sich also heraus, dass Squalen ein Derivat von Vitamin A ist und während der Cholesterinsynthese in sein biochemisches Analogon 7-Dehydrocholesterin umgewandelt wird, das im Sonnenlicht zu Vitamin D wird und dadurch Strahlenschutzeigenschaften verleiht. Außerdem wird Vitamin A deutlich besser aufgenommen, wenn es in Squalen gelöst ist.

Dann wurde Squalen in den Talgdrüsen einer Person gefunden und verursachte eine ganze Revolution in der Kosmetik. Schließlich kann es als natürlicher Bestandteil der menschlichen Haut (bis zu 12-14%) leicht aufgenommen werden und in den Körper eindringen, während es das Eindringen von in einem kosmetischen Produkt gelösten Substanzen beschleunigt. Darüber hinaus stellte sich heraus, dass Squalen in Amaranthöl einzigartige wundheilende Eigenschaften hat und die meisten Hautkrankheiten wie Ekzeme, Psoriasis, trophische Geschwüre und Verbrennungen problemlos bewältigt. Wenn Sie den Hautbereich, unter dem sich der Tumor befindet, mit Amaranthöl schmieren, kann die Strahlendosis deutlich erhöht werden, ohne dass die Gefahr einer Strahlenverbrennung besteht. Die Verwendung von Amaranthöl vor und nach der Strahlentherapie beschleunigt die Genesung des Körpers des Patienten erheblich, da Squalen, das in den Körper gelangt, auch die regenerativen Prozesse des Gewebes der inneren Organe aktiviert.

Die heilenden Eigenschaften von Amaranth sind seit der Antike bekannt. In der alten slawischen Medizin wurde Amaranth als Anti-Aging-Mittel verwendet. Er war auch bei den alten Völkern Mittelamerikas - den Inkas und Azteken - bekannt. Bei den alten Etruskern und Griechen war er ein Symbol der Unsterblichkeit. Tatsächlich verwelken Amaranthblütenstände nie.

Der Name des Amaranths unter den alten Bauern der Mayas, Azteken und Indianer - Ki-ak, Bledo, Huatli. Der indische Name für Amaranth ist Ramadana (von Gott geschenkt). Amaranth ist eine klare Bestätigung der Wahrheit: Das Neue ist das längst vergessene Alte. Die Pflanze, die achttausend Jahre lang die Bevölkerung des amerikanischen Kontinents ernährte, erscheint jetzt in Gestalt eines Fremden vor uns. Wir haben einige Fakten über die wirtschaftliche Bedeutung von Amaranth für das letzte Aztekenreich erhalten, das im frühen 16. Jahrhundert n. Chr. von Montezuma regiert wurde. Der Kaiser erhielt 9 Tausend Tonnen Amaranth in Form einer Steuer. Amaranth wurde zu einem festen Bestandteil vieler ritueller Handlungen, bei denen daraus hergestellte Farbe verwendet wurde. Offensichtlich war dies der Grund, warum die Inquisition die Pflanze zu einem verdammten Trank erklärte, woraufhin die spanischen Konquistadoren die Ernte von Huatli buchstäblich verbrannten, die Samen zerstörten und die Ungehorsamen mit dem Tod bestraften. Infolgedessen verschwand Amaranth aus Mittelamerika.

Die europäische Zivilisation hat eine fremde, unbekannte Kultur mit Füßen getreten, die oft viel intelligenter war. Keine Angst vor den Eroberern konnte die Indianerstämme zwingen, den Anbau von Huatli aufzugeben. Vor allem in schwer zugänglichen Bergdörfern. Dabei geht es nicht einmal um sprachliche Rituale. Maisknäckebrot unterdrückte den Hunger, verursachte jedoch Darmentzündungen und Schmerzen. Die Zugabe von Huatli zum Teig nahm den Bauern das Leiden.

Es ist nicht verwunderlich, dass Mexiko, die USA, die Länder Mittel- und Südamerikas begonnen haben, Amaranth auf großen Flächen anzubauen

Die UN-Lebensmittelkommission hat Amaranth aufgrund seiner ernährungsphysiologischen und medizinischen Eigenschaften als Kultur des 21. Jahrhunderts anerkannt

Ehrlich gesagt kenne ich diese Pflanze persönlich gut, aber ich dachte immer, dass sie dekorativ ist … Was für eine Überraschung !!! Amaranth, und das sogar direkt auf meinem Blumenbeet !!!

Es ist gut und lecker, Brot zu machen und zu Suppen hinzuzufügen, insbesondere in Pilzen - Sie werden sich die Finger lecken, Sie werden von einem kleinen Teller essen, da es sehr sättigend ist, aber Sie werden nicht besser davon, sondern im Gegenteil Der Körper fühlt sich leicht an.

Aber dies ist eine Kulturpflanze, die in den 30er Jahren unseres Jahrhunderts zufällig mit den Samen anderer Pflanzen aus Amerika mitgebracht wurde. Die Samen von Amaranth sind klein, wie eine Mohnblume, und die Höhe der Pflanze beträgt über 2 m. Und wenn sie alleine wächst, nimmt eine Pflanze eine Fläche von fast 1 m ein. Ist es kein Wunder, dass ein so luxuriöser man wächst aus einem kleinen Korn in 3,5 Monaten, mit einer Girlande kostbarer Samen, rötlich oder goldener Riese! Der Ertrag von Amaranth ist fantastisch - auf fruchtbaren Böden - bis zu 2 Tausend Zentner hochwertiger grüner Masse und bis zu 50 Zentner Samen pro Hektar.

Amaranth trocken und frostbeständig in Gegenwart eines hohen landwirtschaftlichen Hintergrunds erfordert keine Fütterung und Tiere fressen es vollständig. Er ist Rekordhalter für den Proteingehalt. Nicht umsonst wird Amaranth mit den kalorienreichsten Meeresfrüchten - Tintenfischfleisch - gleichgesetzt, denn neben Protein, der wertvollsten Aminosäure für den menschlichen Körper - Lysin, enthält sie 2,5-mal mehr als in Weizen, und 3,5-mal mehr als in Mais und anderen Getreidesorten mit hohem Lysingehalt.

Amaranth ist ein wunderbares Futter für Haustiere und Geflügel. Wenn Sie seine grüne Masse (bis zu 25% des anderen Futters) füttern, wachsen Ferkel 2, 5 und Kaninchen, Nutria und Hühner - 2-3 mal schneller, Kühe und Ziegen erhöhen die Milchleistung und den Fettgehalt erheblich. Die grüne Masse des Amaranths wird an Schweine mit einer kleinen Menge Einstreu verfüttert, und die Tiere wachsen schnell und nehmen in 4 Monaten bis zu 60 kg Lebendgewicht zu.

Ein hoher Anteil an Vitamin C und Carotin macht Amaranthfutter besonders wertvoll und hat eine gute Wirkung auf Tiere und Vögel, damit diese nicht erkranken.

Amaranth siliert gut, aber es ist besser, dies in einer Mischung mit Mais und Sorghum zu tun. Da die grüne Masse von Mais viel Zucker enthält und die grüne Masse von Amaranth viel Protein enthält, ist Silage aus ihnen viel nahrhafter als aus Amaranth selbst.

Aber Amaranth ist auch ein wunderbares Produkt. Es wird im ersten und zweiten Gang verwendet, getrocknet, gesalzen und wie Kohl fermentiert, für den Winter eingelegt, zubereitete Erfrischungsgetränke, die teurer sind als Pepsi und Coca-Cola.

Amaranthöl hat den höchsten Preis unter Pflanzenölen und tierischen Fetten, in jeder Hinsicht übertrifft es Sanddornöl um das Zweifache und wird bei der komplexen Behandlung der Strahlenkrankheit verwendet, und die gekeimten Samen haben eine ähnliche Zusammensetzung wie Muttermilch.

Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Amaranth auch wirksame medizinische Eigenschaften hat. Wissenschaftler erklären dies damit, dass den Amaranth-Samen besonders starke Biofelder innewohnen, die ihre wundersame Heilwirkung bestimmen. Oder so eine Tatsache. Wackelige Hühner erholten sich nach zweitägiger Fütterung mit Amaranthresten aus Samen (Spreu) sofort. Und weiter. Alle Kaninchenbesitzer in der Nachbarschaft hatten eine Todesrate von Tieren - sowohl erwachsene als auch junge Tiere. Und diejenigen, die Amaranth als Nahrung verwendeten, hatten keinen einzigen.

Amaranth ist besonders effektiv für eine erfolgreiche Imkerei

Pantry Protein, die Kultur von heute und morgen – so nennen die Biologen dieser Welt diese Pflanze. Experten der UN-Nahrungsmittelkommission erkannten darin eine Kultur, die dazu beitragen wird, die wachsende Bevölkerung unseres Planeten mit hochwertigem Protein zu versorgen.

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