4 unglaubliche Fakten über Meersalz

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 16:01

Es wird angenommen, dass Meer- und gewöhnliches Kochsalz unterschiedliche Substanzen sind. Und das erste ist viel gesünder und natürlicher als das zweite. Salz wird eigentlich aus zwei verschiedenen Quellen gewonnen: Untertageminen und Meerwasser. Aber diese Tatsache allein macht sie nicht grundlegend anders.

1. Extraktion

Wir haben unterirdische Salzvorkommen aus ausgetrockneten alten Meeren geerbt, die irgendwann in der Geschichte unseres Planeten verschwunden sind - vor mehreren Millionen bis Hunderten von Millionen Jahren. Damals lagen aufgrund geologischer Prozesse einige Salzvorkommen näher an der Erdoberfläche und existieren heute in Form eigentümlicher Kuppeln. Andere Salzvorkommen sind Hunderte von Metern tiefer und daher schwieriger abzubauen.

Steinsalz wird von großen Maschinen in Hohlräumen zerkleinert, die in die Dicke der Salzmassive geschnitten sind. Steinsalz ist jedoch nicht für den menschlichen Verzehr geeignet, da die alten Meere beim Trocknen Schlick und verschiedene organische Überreste zurückbehalten.

Daher wird Speisesalz anders abgebaut: Wasser wird in den Schacht des Bergwerks gepumpt, um das Salz aufzulösen, Salzwasser (Kochsalzlösung) wird an die Oberfläche gepumpt, alle Verunreinigungen werden abgewehrt und schließlich wird die nun reine Kochsalzlösung mit ein Vakuum. Das Ergebnis sind die winzigen Kochsalzkristalle, die wir kennen.

In Küstengebieten, in denen sonniges Wetter vorherrscht, kann Salz gewonnen werden, indem Sonne und Wind Wasser aus flachen Teichen oder "Inseln" aus Meerwasser verdunsten lassen. Es gibt viele Arten von Meersalz, das aus den wässrigen Weiten des Planeten gewonnen und auf die eine oder andere Weise gereinigt wird.

Bekannt sind beispielsweise graue und rosa-graue Meersalzsorten aus Korea und Frankreich sowie schwarzes Meersalz aus Indien, dessen Farbe durch die in den Verdunstungsbecken vorkommenden lokalen Ton- und Algensorten bestimmt wird, und überhaupt nicht durch Salz (Natriumchlorid), das in ihnen ist.

Die schwarzen und roten Meersalzsorten von Hawaii verdanken ihre Farbe dem gelegentlichen Spritzer feiner schwarzer Lava und rot gebrannter Tonerde. Diese seltenen und exotischen Salzsorten werden in Fachgeschäften verkauft und von abenteuerlustigen Köchen gerne verwendet. Natürlich haben sie einen unbestreitbar einzigartigen Geschmack, ähnlich einer Mischung aus Salz mit verschiedenen Ton- und Algenarten. Jede dieser Salzsorten hat ihre Anhänger.

2. Mineralien

Wenn Sie das gesamte Wasser aus dem Meer verdunsten (nachdem Sie den Fisch von dort entfernt haben), verbleibt eine klebrige, graue und bittere Schluffmasse, die zu 78% aus Natriumchlorid besteht - gewöhnlichem Salz. Die restlichen 22% bestehen zu 99% aus Magnesium- und Calciumverbindungen, die für die Bitterkeit verantwortlich sind. Darüber hinaus sind mindestens 75 weitere chemische Elemente in sehr geringen Mengen vorhanden. Diese letzte Tatsache ist die Grundlage für die allgegenwärtigen Behauptungen über die "Masse an Nährstoffen" im Meersalz.

Die chemische Analyse wird unsere Begeisterung jedoch dämpfen: Mineralien sind selbst in solchen rohen und unbehandelten Schlämmen in geringen Mengen vorhanden. Zum Beispiel müssten Sie zwei Esslöffel dieser Masse essen, um die Menge an Eisen zu erhalten, die Sie aus einer einzigen Traube erhalten.

Das Meersalz, das in den Lagern landet, enthält nur ein Zehntel der Mineralien im Vergleich zu unbehandeltem Schlamm. Und der Grund: Bei der Herstellung von essbarem Meersalz darf die Sonne Wasser aus Teichen verdunsten, aber längst nicht alles - und das ist eine wichtige Klarstellung. Wenn das Wasser verdunstet, wird sein Rückstand zu einer zunehmend konzentrierten Natriumchloridlösung. Wenn die Salzkonzentration in Teichen die des Meerwassers um etwa das Neunfache übersteigt, beginnt sich das Salz in Kristalle umzuwandeln. Die Kristalle werden dann zum anschließenden Waschen, Trocknen und Verpacken abgeschöpft oder abgekratzt. (Wie kann man Salz ausspülen, ohne es aufzulösen? Es wird mit einer Lösung gewaschen, die bereits so viel Salz enthält, dass sie es nicht mehr auflösen kann. Wissenschaftler nennen es eine gesättigte Lösung.)

Am wichtigsten ist, dass diese "natürliche" Kristallisation selbst ein äußerst effektiver Reinigungsprozess ist. Durch Verdunstung und anschließende Kristallisation durch Erhitzen durch die Sonne wird Natriumchlorid 10-mal reiner - dh freier von anderen Mineralien - als im Ozean.

Welche wässrige Lösung Sie auch immer einnehmen, wenn eine Chemikalie darin vorherrscht (in unserem Fall Natriumchlorid) zusammen mit vielen anderen Mineralien, wenn auch in viel kleineren Mengen (in unserem Fall andere mineralische Substanzen des Salzes), wobei die Verdampfung des Salzes vorherrscht Die Substanz nimmt die Form eines Kristalls an und alle anderen Komponenten bleiben gelöst. Dies ist das Reinigungsverfahren, das in der Chemie immer verwendet wird. Maria Sklodowska-Curie hat es beispielsweise verwendet, um reines Radium von Radiumerz zu trennen.

Das durch Sonnenverdampfung von Meerwasser gewonnene Salz enthält 99% reines Natriumchlorid und ist nicht weiterverarbeitet. Das verbleibende 1% besteht fast ausschließlich aus Magnesium- und Calciumverbindungen, und all diese anderen 75 "wertvollen Mineralien" fehlen praktisch. Um die Menge an Eisen zu erhalten, die in einer Traube enthalten ist, müssen Sie jetzt etwa 100 g dieses Salzes essen.

Insofern ist die Vorstellung, dass Meersalz bereits anfangs Jod enthält, ein Mythos. Da bestimmte Arten von Meeresvegetation reich an Jod sind, betrachten manche Menschen den Ozean als eine Art "jodierte Brühe". Die im Meerwasser enthaltenen chemischen Elemente enthalten 100-mal mehr Bor als Jod, aber gleichzeitig haben wir noch nie eine Werbung für Meersalz als Borquelle gehört.

3. Salzverbände heilen sogar Krebs

Diese Geschichte wurde in einer alten Zeitung gefunden. Es spricht von den erstaunlichen heilenden Eigenschaften von Salz, das während des Zweiten Weltkriegs zur Behandlung von verwundeten Soldaten verwendet wurde.

Während des Großen Vaterländischen Krieges arbeitete ich als leitende Krankenschwester in Feldlazaretten beim Chirurgen I. I. Schtscheglow. Im Gegensatz zu anderen Ärzten setzte er bei der Behandlung von Verwundeten erfolgreich eine hypertonische Natriumchloridlösung ein.

Auf die große Oberfläche der kontaminierten Wunde legte er eine große Serviette auf, die reichlich mit Kochsalzlösung befeuchtet war. Nach 3-4 Tagen wurde die Wunde sauber, rosa, die Temperatur, wenn sie hoch war, fiel auf fast normale Werte, wonach ein Gipsverband angelegt wurde. Nach weiteren 3-4 Tagen wurden die Verwundeten nach hinten geschickt. Die hypertone Lösung hat super funktioniert - wir hatten fast keine Sterblichkeit.

10 Jahre nach dem Krieg wandte ich die Methode von Shcheglov an, um meine eigenen Zähne sowie durch Granulome komplizierte Karies zu behandeln. Das Glück kam in zwei Wochen.

Danach begann ich, die Wirkung von Kochsalzlösung auf Krankheiten wie Cholezystitis, Nephritis, chronische Blinddarmentzündung, rheumatische Herzkrankheit, entzündliche Prozesse in der Lunge, Gelenkrheumatismus, Osteomyelitis, Abszesse nach Injektionen usw. zu untersuchen. Im Prinzip waren dies Einzelfälle, aber jedes Mal bekam ich recht schnell positive Ergebnisse. Später arbeitete ich in einer Poliklinik und konnte über einige schwierige Fälle sprechen, in denen ein Verband mit Kochsalzlösung wirksamer war als alle anderen Medikamente. Wir haben es geschafft, Hämatome, Bursitis und chronische Blinddarmentzündung zu heilen.

Der Punkt ist, dass die Kochsalzlösung absorbierende Eigenschaften besitzt und die Flüssigkeit mit der pathogenen Flora aus dem Gewebe extrahiert.

Einmal, während einer Geschäftsreise in den Bezirk, hielt ich an einer Wohnung. Die Kinder der Gastgeberin litten an Keuchhusten. Sie husteten unaufhörlich und schmerzhaft. Nachts lege ich ihnen Kochsalzverbände auf den Rücken. Nach anderthalb Stunden hörte der Husten auf und trat erst am Morgen auf. Nach vier Verbänden verschwand die Krankheit spurlos.

In der betreffenden Poliklinik schlug mir der Chirurg vor, es mit Kochsalzlösung zur Behandlung von Tumoren zu versuchen. Die erste Patientin dieser Art war eine Frau mit einem krebsartigen Muttermal im Gesicht. Sie hat vor sechs Monaten auf diesen Maulwurf aufmerksam gemacht. Während dieser Zeit wurde der Maulwurf violett, vergrößerte sich und eine graubraune Flüssigkeit wurde freigesetzt. Ich fing an, Salzsticker für sie zu machen. Nach dem ersten Aufkleber wurde der Tumor blass und nahm ab. Nach dem zweiten wurde sie noch blasser und schien zu schrumpfen. Die Entladung hat aufgehört. Und nach dem vierten Aufkleber erhielt der Maulwurf sein ursprüngliches Aussehen. Mit dem fünften Aufkleber endete die Behandlung ohne Operation.

Dann war da ein junges Mädchen mit einem Brustadenom. Sie wurde operiert. Ich riet der Patientin, vor der Operation mehrere Wochen lang Kochsalzverbände auf der Brust zu tragen. Stellen Sie sich vor, die Operation wäre nicht erforderlich. Sechs Monate später entwickelte sie auch ein Adenom an der zweiten Brust. Und wieder wurde sie ohne Operation mit hypertensiven Verbänden geheilt. Ich habe sie neun Jahre nach der Behandlung kennengelernt. Sie fühlte sich wohl und erinnerte sich nicht einmal an ihre Krankheit.

PRAXIS DER ANWENDUNG VON SALZBAND.

1. Kochsalz in einer wässrigen Lösung von nicht mehr als 10 % ist ein aktives Sorbens. Es entzieht dem erkrankten Organ alle Verunreinigungen. Die therapeutische Wirkung ist jedoch nur dann gegeben, wenn der Verband atmungsaktiv, dh hygroskopisch ist, was durch die Qualität des für den Verband verwendeten Materials bestimmt wird.

2. Salzdressing wirkt lokal - nur auf ein erkranktes Organ oder auf einen Teil des Körpers. Wenn die Flüssigkeit aus der Unterhaut aufgenommen wird, steigt Gewebeflüssigkeit aus tieferen Schichten in sie auf und trägt alle pathogenen Prinzipien mit sich: Mikroben, Viren und organische Stoffe. So wird während der Einwirkung des Verbandes auf das Gewebe des kranken Organismus die Flüssigkeit erneuert, der pathogene Faktor beseitigt und der pathologische Prozess in der Regel beseitigt.

3. Der Verband mit einer hypertonen Natriumchloridlösung wirkt allmählich. Das therapeutische Ergebnis wird innerhalb von 7-10 Tagen erreicht, manchmal auch länger.

4. Die Verwendung einer Natriumchloridlösung erfordert besondere Vorsicht. Ich würde zum Beispiel nicht empfehlen, einen Verband mit einer Lösung mit einer Konzentration von mehr als 10 Prozent anzulegen. In manchen Fällen ist sogar eine 8 %ige Lösung besser. (Jeder Apotheker kann Ihnen bei der Zubereitung der Lösung helfen.)

Es stellt sich die Frage: Wo suchen die Ärzte, wenn ein Verband mit einer hypertonischen Lösung so wirksam ist, warum wird diese Behandlungsmethode nicht weit verbreitet?

Es ist ganz einfach - Ärzte befinden sich in der Gefangenschaft einer medikamentösen Behandlung. Pharmafirmen bieten immer mehr neue und teurere Medikamente an. Medizin ist leider auch ein Geschäft. DAS PROBLEM DER HYPERTONISCHEN LÖSUNG IST, DASS SIE ZU EINFACH UND BILLIG IST.

4. Spricht Salz von einer anderen Atmosphäre in der Vergangenheit?

Nach Ansicht einiger Forscher ist der Salzbedarf des Menschen auf die Notwendigkeit zurückzuführen, den osmotischen Druck im Körper auszugleichen, was wiederum darauf hindeutet, dass in nicht allzu ferner Vergangenheit auf unserem Planeten ein ganz anderer Atomdruck herrschte …

Nicht umsonst wurden in der Unterwasser-"Stadt" von Jacques Yves Cousteaus Hydropolis aufgrund des erhöhten Drucks bei den Teilnehmern des Experiments die Wunden am Körper buchstäblich über Nacht geheilt und die Bärte und der Schnurrbart hörten praktisch auf zu wachsen. Könnte es sein, dass unser Körper für einen anderen Atmosphärendruck ausgelegt ist?

Das schreibt der Forscher Alexei Artemiev in seinem Artikel:

Tierorganismen wie der Mensch auf unserem Planeten sind an das Leben unter Bedingungen eines höheren atmosphärischen Drucks als heute (760 mm Hg) angepasst. Es ist schwer zu berechnen, wie viel mehr es war, aber nach Schätzungen nicht weniger als das 1,5-fache. Wenn wir jedoch die Tatsache zugrunde legen, dass der osmotische Druck von Blutplasma im Durchschnitt 768,2 kPa (7,6 atm) beträgt, dann ist es wahrscheinlich, dass unsere Atmosphäre anfangs 8-mal dichter war (ca. 8 atm). So verrückt es klingt, das ist möglich. Schließlich ist bekannt, dass der Druck in den Luftblasen, die Bernstein enthält, nach verschiedenen Quellen zwischen 8 und 10 Atmosphären liegt. Dies spiegelt nur den Zustand der Atmosphäre im Moment der Erstarrung des Harzes wider, aus dem der Bernstein gebildet wurde. Solche Zufälle sind kaum zu glauben.