Künstliche Süßstoffe bauen DNA ab und führen zu Diabetes

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 16:01

Die Pharma-Mafia erfand künstliche Süßstoffe, um sich selbst zu bereichern und sie als gesundheitsfördernd anzupreisen. Aber die durchgeführten Studien sagen, dass sie im Gegenteil sehr gesundheitsschädlich sind und Menschen krank machen …

Fast 40 % der amerikanischen Erwachsenen, mehr als 18 % der Teenager und fast 14 % der Kinder sind nach neuesten Statistiken nicht nur übergewichtig, sondern auch fettleibig, wobei verarbeitete Lebensmittel und gesüßte Getränke eindeutig die treibenden Faktoren sind.

Leider irren sich viele Menschen in der Annahme, dass künstlich gesüßte Lebensmittel eine gesunde Wahl sind, die Kalorien reduzieren kann. Dies ist überhaupt nicht der Fall.

Im Laufe der Jahre hat eine wachsende Zahl von Forschungen gezeigt, dass künstliche Süßstoffe das Risiko für Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes erhöhen, vielleicht sogar noch stärker als Zucker. Ein aktuelles Beispiel ist eine Tierstudie, die 2018 auf der Experimental Biology Conference in San Diego vorgestellt wurde.

Es untersucht, wie sich verschiedene Süßstoffe auf die Verwendung und Lagerung von Nahrungsmitteln im Körper auswirken und wie sie die Gefäßfunktion beeinflussen. Es wurde festgestellt, dass Zucker und künstliche Süßstoffe Störungen verursachen, wenn auch auf unterschiedliche Weise.

Nach einer dreiwöchigen Diät, die reich an künstlichen Süßstoffen (Aspartam oder Acesulfam-Kalium) oder Zucker (Glukose oder Fruktose) war, wurden in allen Gruppen Nebenwirkungen festgestellt. Alle hatten erhöhte Blutfette (Fette), aber auch künstliche Süßstoffe reicherten sich im Blut der Tiere an, die die Auskleidung der Blutgefäße stärker schädigten.

Neueste Modeerscheinung: Mit Nährstoffen angereicherte künstliche Süßstoffe

Trotz solcher Beweise floriert der Markt für künstliche Süßstoffe weiterhin. Merisant hat Ende Januar 2019 einen neuen kalorienfreien Süßstoff namens Sugarly Sweet exklusiv bei Amazon auf den Markt gebracht, wie von Food Navigator berichtet, und hat auch eine völlig neue Linie von künstlichen Süßstoffen entwickelt, die mit Vitaminen und Mineralien angereichert sind.

Angereicherte Süßstoffe werden unter der Marke Equal Plus vertrieben und sind in drei Geschmacksrichtungen erhältlich: Vitamin C und Zink, Vitamin B3, B5 und B12 oder Vitamin C und E. Die Produkte werden als „gute Quelle“dieser Nährstoffe beworben Beutel, der 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an zusätzlichen Vitaminen und Mineralstoffen liefert.

Stoffwechselwirkung von kalorienfreien Süßstoffen

Es ist wichtig zu verstehen, dass künstliche Süßstoffe zwar keine (oder nur sehr wenige) Kalorien haben, aber dennoch stoffwechselaktiv sind. Wie in einem Papier aus dem Jahr 2016, The Metabolic Effects of Non-nutritive Sweeteners, erläutert, haben viele Studien sie mit einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit, Insulinresistenz, Typ-2-Diabetes und metabolisches Syndrom in Verbindung gebracht. Dieser Artikel stellt drei Mechanismen vor, durch die künstliche Süßstoffe zu Stoffwechselstörungen beitragen:

1. Sie stören konditionierte Reflexe, die zur Glukosekontrolle und Energiehomöostase beitragen.
2. Sie zerstören die Darmflora und verursachen eine Glukoseintoleranz
3. Sie interagieren mit süßen Geschmacksrezeptoren, die im Verdauungssystem exprimiert werden, die an der Aufnahme von Glukose beteiligt sind und die Sekretion von Insulin auslösen.

Zusätzlich zu den süßen Geschmacksknospen auf Ihrer Zunge geben die in Ihrem Darm als Reaktion auf den süßen Geschmack auch Signalmoleküle in den Blutkreislauf ab, wodurch die Bauchspeicheldrüse gezwungen wird, Insulin auszuschütten, um den Glukoseanstieg vorzubereiten (was passiert, wenn Sie essen). Zucker).

Künstliche Süßstoffe sind giftig für Darmbakterien

Künstliche Süßstoffe haben auch deutlich andere Auswirkungen auf das Darmmikrobiom als Zucker. Während Zucker schädlich ist, weil er schädliche Mikroben ernährt, sind künstliche Süßstoffe noch schlimmer, da sie grundsätzlich giftig für Darmbakterien sind.

In einer Studie aus dem Jahr 2008 reduzierte Sucralose (Splenda) die Darmbakterien um bis zu 50 Prozent und zielte speziell auf diejenigen mit wichtigen gesundheitlichen Vorteilen ab. Schon sieben kleine Beutel Splenda können ausreichen, um das Darmmikrobiom negativ zu beeinflussen.

Abgesehen von den unzähligen Nebenwirkungen, die mit einem gestörten Darmmikrobiom verbunden sind, wurde Sucralose auch mit einer Vielzahl anderer gesundheitlicher Auswirkungen in Verbindung gebracht. Eine Auswahl an Studien findet sich im Artikel „Studies Reveal Shocking Information on Splenda Side Effects“, der auch eine lange Liste von Studien enthält, die zeigen, dass künstliche Süßstoffe Gewichtszunahme und Stoffwechselstörungen verursachen.

Spätere Studien haben diese Ergebnisse bestätigt und erweitert und zeigen, dass alle derzeit zugelassenen künstlichen Süßstoffe das Darmmikrobiom stören. Eine im Oktober 2018 in der Zeitschrift Molecules veröffentlichte Tierstudie ergab, dass Aspartam, Sucralose, Saccharin, Neotam, Advantam und Acesulfam-Kalium-K DNA-Schäden verursacht und die normale und gesunde Aktivität von Darmbakterien beeinträchtigt.

Während alle sechs Arten von künstlichen Süßstoffen für Darmbakterien toxisch sind, gibt es individuelle Unterschiede in der Art und Höhe der Schäden, die sie verursachen:

• Saccharinden größten Schaden verursacht hat, zytotoxische und genotoxische Wirkungen zeigt, das heißt, es ist zelltoxisch und schädigt die genetische Information in der Zelle (was Mutationen verursachen kann).
• Neotam verursachte bei Mäusen Stoffwechselstörungen und erhöhte die Konzentration mehrerer Fettsäuren, Lipide und Cholesterin. Auch mehrere Darmgene werden mit diesem Süßstoff quantitativ reduziert.
• Aspartam und Acesulfam-Kalium-K -Letztere werden häufig in Sportergänzungsmitteln gefunden und verursachen DNA-Schäden

Künstliche Süßstoffe können Muskelabbau verursachen

Andere aktuelle Studien, die bereits zu Beginn dieses Artikels erwähnt wurden, haben gezeigt, dass künstliche Süßstoffe neben der Schädigung der Blutgefäße und der Erhöhung des Risikos für Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes auch Muskelabbau verursachen.

Der Hauptautor und Ph. D. Brian Hoffman, Assistenzprofessor für Biomedizintechnik an der Marquette University und dem Wisconsin College of Medicine, erklärte: „[Künstliche] Süßstoffe betrügen den Körper.

Und wenn Ihr Körper nicht die Energie bekommt, die er braucht, weil er ein wenig Zucker braucht, um richtig zu funktionieren, findet er möglicherweise woanders eine Quelle. Muskel ist eine solche alternative Quelle.

Die Neurobiologie des Essens – die Belohnungen und wie künstliche Süßstoffe Ihren Körper dazu bringen, mehr zu essen

Ein Artikel, der 2010 im Yale Journal of Biology and Medicine veröffentlicht wurde, konzentrierte sich speziell auf die Neurobiologie des Verlangens nach Zucker und die Auswirkungen künstlicher Süßstoffe im Kontext der Neurobiologie des preisgekrönten Lebensmittels. Wie in diesem Artikel erklärt:

„Diät“-Getränke sind mit einem erhöhten Schlaganfall- und Herzinfarktrisiko verbunden

In verwandten Nachrichten fand eine kürzlich durchgeführte Beobachtungsstudie der American Heart Association (AHA) heraus, dass im Vergleich zum Trinken von einem oder weniger "Diätgetränken" pro Woche zwei oder mehr künstlich gesüßte Getränke pro Tag das Risiko für Schlaganfälle, Herzinfarkte und Frühgeburten erhöhen Todesfälle bei Frauen über 50 Jahre um 23, 29 bzw. 16 Prozent.

Das Risiko ist besonders hoch für Frauen ohne Herzerkrankungen in der Vorgeschichte, fettleibige und / oder afroamerikanische Frauen. An der Studie nahmen über 81.700 Frauen aus der Beobachtungsstudie der Women's Health Initiative teil, einer Langzeit-Gesundheitsstudie mit fast 93.680 postmenopausalen Frauen im Alter zwischen 50 und 79 Jahren.

Die mediane Nachbeobachtungszeit betrug fast 12 Jahre. Laut den Autoren:

In einem begleitenden redaktionellen Artikel „Künstliche Süßstoffe. Die wahren Risiken, „Hannah Gardener, Assistant Scientist in der Abteilung für Neurowissenschaften der University of Miami, und Dr. Mitchell Elkind schlagen vor, anstelle von nicht nahrhaften gesüßten Getränken reines Wasser zu trinken, da es das sicherste und gesündeste Getränk mit niedrigem Kaloriengehalt ist.

Wer Geschmack will, drückt einfach eine frische Zitrone oder Limette in das Mineralwasser. Wann immer Sie beim Kochen, Backen oder Trinken ein wenig Süßstoff benötigen, achten Sie auf Ihre Wahl.

Gesunde Zuckerersatzstoffe

Die beiden besten Zuckeraustauschstoffe sind Stevia und Lo Han Guo (auch Lo Han Guo geschrieben). Stevia, ein sehr süßes Kraut, das aus den Blättern der Steviapflanze in Südamerika gewonnen wird, wird als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Es ist in seiner natürlichen Form absolut sicher und kann zum Süßen der meisten Speisen und Getränke verwendet werden.

Lo Han Guo ähnelt Stevia, aber dies ist mein persönlicher Favorit. Ich verwende den Vanilleduft der Marke Lakanto und er ist eine echte Delikatesse. Die Lee Han-Frucht wird seit Jahrhunderten als Süßungsmittel verwendet und ist etwa 200-mal süßer als Zucker.

Eine dritte Möglichkeit ist die Verwendung von reiner Glucose, auch Dextrose genannt. Glukose hat 70 Prozent der Süße von Saccharose, daher braucht man für eine ähnliche Süße etwas mehr, ist also etwas teurer als normaler Zucker.

Es ist jedoch gut für Ihre Gesundheit, da es überhaupt keine Fructose enthält. Im Gegensatz zu Fruktose kann Glukose direkt in jeder Zelle Ihres Körpers verwendet werden und ist daher viel sicherer als Zucker.