Der Kult der Nahrungsergänzungsmittel: Mythen über Nahrungsergänzungsmittel

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 16:01

Untersuchung der Missverständnisse im Zusammenhang mit Nahrungsergänzungsmitteln mit dem MD.

E1. RU entlarvt weiterhin gemeinsam mit Jekaterinburger Wissenschaftlern verschiedene wissenschaftliche und pseudowissenschaftliche Mythen. Heute werden wir uns auf die Missverständnisse konzentrieren, die mit Nahrungsergänzungsmitteln verbunden sind.

Wir werden herausfinden, wie sich Vitamine von Nahrungsergänzungsmitteln unterscheiden, ob sie eine ausgewogene Ernährung ersetzen und Krankheiten heilen können, ob es Nahrungsergänzungsmittel mit Würmern zur Gewichtsreduktion gibt und ob die Wirksamkeit der Pille von der Form abhängt des Tablets.

All diese Fragen haben wir Leonid Larionov, Doktor der Medizinischen Wissenschaften, korrespondierendes Mitglied der Akademie der Technischen Wissenschaften, Professor der Abteilung für Pharmakologie und Klinische Pharmakologie, USMU, gebeten.

Mythos eins: Nahrungsergänzungsmittel haben keine Chemie

- Nahrungsergänzungsmittel sind natürlich oder ähneln natürlichen pharmakologischen Komponenten oder Zusammensetzungen natürlicher biologisch aktiver Substanzen, - Leonid Larionov beginnt das Gespräch. - Nahrungsergänzungsmittel kamen aus Amerika nach Russland, aber jetzt werden sie hier aktiv hergestellt. Im Allgemeinen sind Nahrungsergänzungsmittel Medikamente, ein Komplex aus Vitaminen und Mineralstoffen, eine Kreuzung zwischen Nahrungsmitteln und Arzneimitteln. Nahrungsergänzungsmittel werden meist aus pflanzlichen Materialien hergestellt. Es umfasst Tausende von Pflanzenarten: Blüte, Frucht, Holz und andere.

Diese Nahrungsergänzungsmittel wurden an der medizinischen Universität erfunden.

Erhalten oder stellen Sie Nahrungsergänzungsmittel aus Blumen, Früchten, Stängeln, Wurzeln, Rhizomen, Rinde einer Reihe von Bäumen her. Ganz anders die Technologie zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln: Pflanzenrohstoffe werden bei niedrigen Temperaturen gemahlen, nach Trocknung, Wasserextraktion, Wasser-Alkohol- oder Alkoholextraktion. Für eine längere Lagerung können den Zusatzstoffen Konservierungsstoffe zugesetzt werden.

Ich selbst beschäftige mich seit ca. 20 Jahren mit Nahrungsergänzungsmitteln und überlege, und denke jetzt, dass sie sinnvoll sind, wenn sie wirklich nach der entsprechenden Rezeptur formuliert sind, bei der alle Proportionen eingehalten werden und ein Pflanzenextrakt verwendet wird. Im Allgemeinen kamen Nahrungsergänzungsmittel aus der traditionellen Medizin, wenn sie Abkochungen, Aufgüsse, Tinkturen und Extrakte herstellten. Wenn die Pflanze unter günstigen ökologisch sauberen Bedingungen angebaut wird und der Boden dazu passt, ist sie dementsprechend eine gute Nahrungsergänzung. Biologisch aktive Additive sollten keine synthetische Chemie enthalten. Und die Chemie stimmt in sie, weil die Pflanzen am falschen Ort aufgenommen wurden – sie wuchsen an der Straße oder sie wurden zur falschen Zeit geerntet: Herbst, Winter, Sommer – alles zählt.

Mehrere Teesorten wurden erfolgreich in die Produktion eingeführt.

Mythos 2: Nahrungsergänzungsmittel können eine schlechte Ernährung ausgleichen

- Das Nahrungsergänzungsmittel hilft, die Ernährung zu normalisieren, aber es ist natürlich unmöglich, eine schlechte Ernährung mit solchen Zusatzstoffen vollständig zu kompensieren. Lassen Sie mich Ihnen ein Beispiel geben, wie Nahrungsergänzungsmittel im Magen-Darm-Trakt wirken. In einigen Fällen ist im Magen-Darm-Trakt die Aufnahmefähigkeit gehemmt, der Körper hat nicht genug Kraft, um nützliche Substanzen aus dem eingenommenen Produkt "herauszuziehen". Und wenn wir biologisch aktive Substanzen für den Körper aufbereitet haben, ist die Aufnahme von Nährstoffen ganz einfach.

Und wenn das Essen super ausgewogen ist, braucht es dann keine Nahrungsergänzungsmittel?

- Wenn die Funktionen des Magen-Darm-Traktes nicht beeinträchtigt sind, die Leber gut funktioniert, sind Nahrungsergänzungsmittel nicht erforderlich. Kommt es aber zu einer Überlastung des Körpers, dann ist es möglich, in kleinen Mengen wieder Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, sonst kann es zum gegenteiligen Effekt kommen - transzendentale Hemmung. In seiner Studienzeit haben es viele selbst erlebt. Tee ist beispielsweise dafür bekannt, den Funktionszustand des Gehirns zu stimulieren. Einige Schüler, die sich auf die Prüfung vorbereiten, kochen starken Tee, beschließen aber gleichzeitig, sich in den späten Stunden des Tages etwa 20 Minuten auszuruhen und dann bis spät in den Morgen tief zu schlafen, da sie zu spät zu der Prüfung sind, für die sie waren vorbereitend. Daher ist es unmöglich, im Übermaß Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.

Sie stecken Ratten in diese Kiste und beobachten, wie sich ihr Verhalten nach der Einnahme von Medikamenten ändert.

Mythos 3: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Medikament und haben kein Verfallsdatum

- Dem kann ich aus dem einfachen Grund nicht zu 100% zustimmen, dass alle Pflanzenarten ein "Nutzleben" haben. Bei längerer Lagerung verlieren sie ihre Eigenschaften und chemische Strukturen werden zerstört. Zum Beispiel bleibt die Espenrinde gleich bitter, aber es gibt keine positive Wirkung. Es gibt Pflanzen, die über mehrere Jahre nützliche Eigenschaften behalten, aber ständig geht ein Teil ihrer Nützlichkeit verloren. Wird nicht vollständig verschwinden, aber die Wirkung wird geringer sein.

Und das ist ein moderner Ersatz für diese Box, hier ist alles automatisiert.

Der vierte Mythos: Nahrungsergänzungsmittel mit Würmern helfen effektiv abzunehmen

- Ich war sehr überrascht, als ich ein Patent für die Einführung der Helminthen-Invasion in den Darm zur Gewichtsreduktion sah. Schon im ersten Jahr des Medizinischen Instituts sprachen die Lehrer des Fachbereichs Allgemeine Biologie über die Gefahren von Wurmwürmern für den menschlichen Körper. Ja, es wird Gewichtsverlust geben, aber wenn ein Ei oder eine kleine Zelle dieses Parasiten im Körper bleibt, wird es sich neu entwickeln, was wird das alles bewirken? Dann wird es für den Körper sehr schwierig, sich von dieser Dünnheit zu erholen. Natürlich sind dies keine gesunden Nahrungsergänzungsmittel.

Auch dieses Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin C und Rhodiola rosea wurde am Institut für Pharmakologie erfunden.

Der fünfte Mythos: Nur solche Nahrungsergänzungsmittel sind sinnvoll, die aus Pflanzen „menschennah“hergestellt werden

- Die Beziehung ist jedoch. Es ist wichtig, dass die Pflanzen, aus denen die Zusatzstoffe hergestellt werden, in der ökologischen Umgebung wachsen, in der ein Mensch lebt. Wir sind nicht immer an exotische Pflanzen angepasst, daher werden solche Zusatzstoffe schlechter aufgenommen. Nehmen Sie zum Beispiel Espe. Es gibt eine Legende, dass bei der Beerdigung eines nicht sehr guten Menschen gesagt wird: Er soll kein Kreuz aufstellen, sondern einen Espenpfahl eintreiben. Aber Hasen und Elche lieben Espenrinde und -blätter, was bedeutet, dass Espen etwas Nützliches an sich haben. Und tatsächlich stellte sich bei der Untersuchung heraus, dass Espenrindentinktur den Körper sehr aktiviert. Eine ähnliche Wirkung zeigt sich bei der Fliederrindentinktur, jedoch hat der aus der Weißdornfrucht gewonnene Extrakt eine ausreichende antiarrhythmische Wirkung bei Herzrhythmusstörungen.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist das Land, auf dem die Pflanze wächst. Lassen Sie mich Ihnen ein einfaches Beispiel geben. Wenn Sie mehrere Jahre hintereinander Beeren auf demselben Beet pflanzen, kann die Beere in 5-6 Jahren groß sein, aber ihr Geschmack geht verloren und das Aroma wird völlig anders sein, genauso wie bei Pflanzen für Nahrungsergänzungsmittel.

Einige weitere Firmen behaupten, dass die Wirksamkeit von Nahrungsergänzungsmitteln nicht nur von der Zusammensetzung, sondern sogar von der Form der Tablette abhängt…

- Ich denke, das ist alles Fantasie, es gibt keinen Zusammenhang zwischen der Form der Pille und der Wirksamkeit. Die Freisetzungsform des Nahrungsergänzungsmittels hängt von der Pflanzenart ab, es gibt Tees, es gibt Tabletten, es gibt Kapseln.

Leonid Larionov rät zur Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, jedoch in Maßen.

Der sechste Mythos: Eine Nahrungsergänzungspille wird vom Körper besser aufgenommen als ein Naturprodukt

- Nein, es ist immer noch besser eine echte Zitrone zu essen als ein Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin C, in einer Zitrone steckt noch mehr von diesem Vitamin. Es ist nicht notwendig, beides zu kombinieren. Es besteht die Gefahr einer Hypervitaminose, wenn kein Schaden entsteht, wird der Überschuss einfach nicht absorbiert. Und wenn es sich nicht um ein Nahrungsergänzungsmittel, sondern um ein Vitamin synthetischen Ursprungs handelt, wird es definitiv keinen Nutzen bringen.

Aber viele Vitamine werden jetzt synthetisch gewonnen, und sie sagen, dass es keinen Unterschied gibt …

- In Japan und den USA wurden Studien zu Vitamin C durchgeführt. Es stellte sich heraus, dass eine Person, die ein synthetisches Vitamin einnimmt, und dies ist besonders für Kinder und schwangere Frauen schlecht, eine Prädisposition für bösartige Neoplasien entwickelt. Wenn eine schwangere Frau Multivitamine einnimmt, in denen hohe Konzentrationen von Bestandteilen enthalten sind, werden Kinder groß geboren - jeweils 4, 5 - 5 Kilogramm, und es ist schwierig, sie zur Welt zu bringen. Und dann was? Es scheint, dass bei diesen Kindern alles normal ist, aber sie gingen zur Schule und blieben hinter ihren Altersgenossen zurück. Sie zeigen eine unzureichende Konzentration der Aufmerksamkeit, sie sind zerstreut, es gibt keine körperliche Aktivität. Es gibt mehrere Doktorarbeiten, dass die Einnahme von synthetischen Multivitaminen schädlich ist. Nahrungsergänzungsmittel sind definitiv gesünder.

Der Wissenschaftler ist sich sicher, dass Nahrungsergänzungsmittel sicherer sind als synthetische Vitamine.

Nach dem „Verhör“unseres Wissenschaftlers gingen wir mit ihm ins Labor, wo sie Nahrungsergänzungsmittel und andere Medikamente erhalten.

- Dies sind biologisch aktive Nahrungsergänzungsmittel, die wir an der Medizinischen Universität hergestellt haben. Dies sind Phyto-Creeps - Pflanzen, die nach einer speziellen Technologie zuerst bei einer niedrigen Temperatur bis -170 ° C, dann bei einer Temperatur von -18 Grad zerkleinert werden. In diesem Beutel Ebereschensaft, in diesem Weißdorn-Granulat ist keine giftige Substanz enthalten, wie in synthetischen Vitaminen. Aber nur wenige Teesorten wurden erfolgreich in die Produktion eingeführt. Andere erstarrten im Stadium der klinischen Studien - Fabriken haben nicht die Möglichkeit, die Produktion zu organisieren, - sagt Leonid Larionov.

Rühren Sie das Pulver in Wasser - Sie erhalten den Saft.

Vor kurzem ist im Labor ein neues Gerät aufgetaucht, das es ermöglicht, das Verhalten von Tieren, an denen Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel getestet werden, ohne ständige Überwachung zu analysieren - das Gerät zeichnet die Daten auf: wie viel Nahrung sie essen, wie viel Wasser sie trinken. Früher wurde ein offenes Feld verwendet - Tiere wurden in eine spezielle Box mit Markierungen gepflanzt und bei ihrer Bewegung beobachtet.

Die Abteilung für Pharmakologie und Klinische Pharmakologie der USMU führt gemeinsame Forschung mit dem Institut für Organische Synthese, dem Institut für Festkörperchemie, Maschinenbau der Uraler Zweigstelle der Russischen Akademie der Wissenschaften und anderen wissenschaftlichen Organisationen durch. Leonid Larionov hat 27 Patente für Erfindungen, viele wurden in die Produktion von Partnerfirmen der Abteilung eingebracht.

Dieses Kaninchen muss die Zubereitungen "schmecken".

Diese Ratten werden in eine Kiste gesteckt und ihr Verhalten nach der Einnahme von Medikamenten wird untersucht.